kabargarut.com – Silver Queen merupakan salah satu merek cokelat yang banyak digemari semua kalangan di Indonesia, bahkan di Dunia.
Banyak orang yang masih mengira jika Silver Queen adalah merek cokelat yang beras dari luar Indonesia.
Namun faktanya, Silver Queen adalah produk cokelat yang asli dari Indonesia. Bahkan sampai sekarang, coklat Silver Queen ini masih dikelola oleh perusahaan asli Indonesia.
Dilansir dari jurnalgarut.pikiran-rakyat.com mengumpulkan beberapa fakta menarik dari Silver Queen.
1. Asli Produksi Garut
Banyak penggemar cokelat di seluruh Indonesia belum mengetahui jika produksi pertama cokelat Silver Queen berlokasi di Garut, bahkan warga Garut sendiri hanya sedikit mengetahui soal fakta ini.
Silver Queen adalah produk cokelat yang diproduksi industri lokal pada tahun 1950 di Garut, Jawa Barat.
Pabrik tersebut dikelola oleh keluarga Ming Che Chuang, yang kemudian diberi nama PT Perusahaan Industri Ceres.
2. Sebelumnya adalah Pabrik Milik Orang Belanda
Sebelum menjadi PT Perusahaan Industri Ceres, pabrik ini dimiliki oleh orang Belanda dengan nama NV Ceres.
Lalu, perusahaan ini dijual murah karena pemilik ingin segera pindah dari Indonesia seiring masuknya Jepang ke Indonesia pada tahun 1942.
Akhirnya pabrik ini dibeli oleh pebisnis asal Myanmar yang sudah menetap lama di Bandung, lalu mengubahnya menjadi PT Perusahaan Industri Ceres.
Salah satu produknya yaitu Meses Ceres sudah diproduksi saat pabrik masih dimiliki oleh orang Belanda.
3. Dari Garut Pindah ke Bandung
Pabrik Solver Queen ini sebelumnya berada di Garut, namun karena permintaan cokelat semakin meningkat. Pabrik dipindahkan ke Bandung.
4. Disukai oleh Presiden Soekarno
Peningkatan produksi terjadi karena banyaknya permintaan ketika konferensi Asia Afrika yang ada di Bandung pada tahun 1955.
Diduga, salah satu penyebabnya adalah rekomendasi dari Presiden Soekarno yang sangat menyukai Silver Queen.
5. Tidak Pernah Melakukan PHK
Popularitas cokelat Silver Queen kian meningkat karena kekuatan organisasi dari sang pemilik.
Salah satu yang paling mendapat perhatian adalah, Chuang tidak pernah melakukan PHK (Pemberhentian Hak Kerja) kepada karyawannya.
Hanya ada dua penyebab ketika Chuang melakukan PHK, pertama karena karyawan itu mencuri dan kedua ketika karyawan itu meninggal.
Pamor Silver Queen tidak hanya di Indonesia saja, namun rupanya Silver Queen juga memiliki pabrik sendiri di Mexico, Brazil, dan beberapa negara di Eropa.
Bahkan sekarang ini Petra Food (induk PT Perusahaan Industri Ceres) telah menjadi produsen cokelat nomor tiga dunia.
***
Artikel ini telah tayang di :
https://jurnalgarut.pikiran-rakyat.com/berita-garut/pr-
332098833/5-fakta-silver-queen-coklat-asli-indonesia-
yang-berawal-di-garut
